FESTBUFFET 1
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Røget laks
m/ mangochutney
Andebryst
m/ tyttebær og purløg
Lun leverpostej
m/ svampe og bacon
****
Helstegt oksefilét
m/ flødekartofler
Glaseret skinke
m/ mixed salat og dressing
Udvalg af husets oste
Husets dessertkage
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festbuffet fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.
Festbuffet 2
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Dampet laks
m/ rejer og asparges
Parmaskinke m/ melon
Røget svinemørbrad
m/broccoli salat
****
Honning glaseret kalvecoulotte
m/ flødekartofler
Chicken hot wings
m/ mixed salat
****
Helstegt kalkun
m/ champignon a la creme
****
Husets ostefad m/ druer
Frugttærte m/ creme fraiche
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festbuffet fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.
Festbuffet 3
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Forret:
Lakseroulade
på salat m/ dressing.
Hertil brød og smør
(anrettes på tallerken)
****
Buffet:
Røget laks m/ mangochutney
Tunmoussé
Æg og rejer
Pastasalat m/ kylling og bacon
****
Grøntsagstærter
Oksefilét m/ flødekartofler
Glaseret skinke m/ mixed salat
****
Husets ostefad
m/ vindruer
Husets dessert kage
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festbuffet fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.
Festmenu 1
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Rejecocktail
m/ urtedressing,
brød og smør
****
Helstegt oksefilét
m/ smørristede kartofler,
sauce bordellaise og råsyltede
tyttebær, sæsonens garniture
og mixed salat
(tallerkenanrettes og serveres een gang)
****
Chokoladekurv
m/ 3 kugler af husets is.
Dertil bærcouli, guf og frisk frugt
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festmenuer fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.
Festmenu 2
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Karrysuppe
m/ ris og hønsekød.
Hertil brød og smør
****
Svinemørbrad
Fyldt m/ svampe, løg og tomat.
Omviklet med bacon. Hertil dagens garniture, kartoffelsoufflé, tomatsauce
og mixed salat
(tallerkenanrettes og serveres een gang)
****
Pandekage
m/ vanilleis og syltetøj
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festmenuer fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.
Festmenu 3
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Hjemmerøget laks
m/ marineret salat,
mangochutney og urtepesto.
Hertil brød og smør
****
Unghanebryst
Stegt m/ timian. Serveret m/ dagens garniture, kartoffelsoufflé, orangesauce
og mixed salat
(tallerkenanrettes og serveres een gang)
****
Creme Brûlée
m/ vanilleis og syltede frugter
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festmenuer fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.
Festmenu 4
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Jordskokkesuppe
Serveret m/ ristet bacon og kartoffel.
Hertil brød og smør
****
Appelsinstegt andebryst
Serveret m/ fyldt bagt kartoffel,
orangesauce, dagens garniture
og mixed salat
(tallerkenanrettes og serveres een gang)
****
Æbletærte
m/ vanilleis og syltede frugter
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festmenuer fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.
Festmenu 5
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Hjemmerøget andebryst
m/ marineret salat, urtepesto og syltede ananas.
Hertil brød og smør
****
Honning glaseret oksemørbrad
Svøbt i bacon. Serveret
m/ kartoffelsoufflé,
sauce bordellaise, dagens garniture
og mixed salat
(tallerkenanrettes og serveres een gang)
****
Chokolade moussé
m/ vanilleis og syltede frugter
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festmenuer fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.
Festmenu 6
Opdækkes med stofduge, servietter og levende lys
Vildtmoussé
Serveret på brødcoutons. m/ marineret salat, urter og dadler svøbt i bacon.
Hertil brød og smør
****
Oksemørbrad
Fyldt med svampe og foie gras. Hertil kartoffelspyd, sauce bordellaise,
bagte skalotteløg, dagens garniture og mixed salat
(tallerkenanrettes og serveres een gang)
****
Hvid chokolade trøffelkage
m/ sorbet og syltede frugterr
Min. 15 cov. Alle SKAL vælge samme menu. Kuvertantallet kan reguleres indtil tre dage før arrangementet.
Vi anbefaler, at børnene vælger fra vort børnemenukort.
Vor festmenuer fås også som "ud af huset" til samme pris. min. 15 cov.